Viticulture Durable en Champagne
Notre exploitation est certifiée VDC depuis 2018.
Ce type de viticulture durable en Champagne s’appuie sur l’engagement quotidien des viticulteurs champenois autour de 3 axes d’actions :
- Réduire l’empreinte humaine sur la Biodiversité
- Diminuer l’empreinte Carbone
- Et enfin, réduire l’empreinte Eau
Cette certification a pour objectif de réduire au minimum la pression des pratiques viticoles sur l’environnement (air, climat, eau, sol, biodiversité, paysages).
Plus de 120 points sont couverts par le référentiel Viticulture Durable en Champagne, mis en place par le Comité Champagne et reconnu par le Ministère de l’Agriculture depuis mai 2015. Aujourd’hui, plus de 15 % du vignoble a obtenu cette certification.
Haute Valeur Environnementale
La maison est certifiée HVE depuis 2018 également.
Le label Haute Valeur Environnementale (label HVE) est un label attribué aux viticulteurs ayant atteint le niveau de certification environnementale le plus élevé, soit le niveau 3.
L’idée de ce label est de favoriser les pratiques respectueuses de l’environnement dans les exploitations viticoles, afin de produire des vins avec un impact moindre sur l’environnement. Pour exemple, le Champagne Gérard Collin cultive des vignes au pied de zones forestière dans le but de favoriser le développement de la biodiversité.
Le label HVE indique que le viticulteur a mis en œuvre des pratiques respectueuses de l’environnement et minimise son impact environnemental. Le label HVE garantit également que l’exploitation viticole dispose d’une importante biodiversité (« zones naturelles » comprenant des insectes, de la flore et de la faune). Les clients qui achètent du vin certifié HVE vont donc s’engager dans une démarche environnementale en privilégiant les vins produits dans le respect de l’environnement.